Préparer un cocktail fraise-bière pour la Fête des Mères. Puisque l’entrée, plat et dessert sont déjà trouvés pour votre menu de fête des Mères. Mais qu’en est-il de la boisson ? Pour vous assurer une pleine réussite et chérir celle qui compte tant pour vous, invitez ce breuvage vitaminé dans vos verres.
Le fruit vedette de cette recette de cocktail ? La fraise, qui colore actuellement de nombreux étals ! Associée à la bière, cette combinaison donne une jolie couleur à votre préparation, parfaite pour accompagner l’apéritif ou l’entrée.
Prenez garde, un petit temps de repos au congélateur est nécessaire pour concocter une purée de fraises glacée. Pensez donc à anticiper cette étape pour que votre menu de fête soit parfait. Ce cocktail rafraîchissant et coloré ravira votre maman et tous vos invités.
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
20 fraises
80 cl de bière
1 cuillère à café de zestes de citron
2 cuillères à soupe de sucre de canne
Préparation
Comment faire le cocktail pour le fête des mères ?
Commencer par laver soigneusement les fraises, puis équeuter. Couper en petits morceaux et placer au congélateur pendant 30 minutes pour glacer. Ensuite, mixer les fraises glacées avec le sucre de canne et le zeste de citron jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Ensuite, répartir la purée de fraises dans des verres à cocktail, remplir chaque verre à moitié. Verser délicatement la bière par-dessus. Veillez à ne pas trop remuer pour conserver les différentes couches de saveurs.
Pour une touche d’élégance supplémentaire, ajouter une fraise glacée au fond de chaque verre. Ce petit détail apporte une note esthétique et une fraîcheur supplémentaire à votre boisson.
Ce cocktail spécial Fête des Mères est parfait pour être dégusté aussi bien à l’apéritif qu’au dessert, offrant à vos invités une expérience savoureuse et rafraîchissante.
Pour encore plus de saveurs, ajouter des feuilles de menthe fraîche. Leur mariage avec les fraises crée un tourbillon de saveurs exaltantes. Pour une version sans alcool, remplacer la bière par une boisson pétillante sans alcool, comme de l’eau gazeuse ou de la limonade.
Mettre en valeur votre cocktail en givrant les bords des verres avec du sucre et un soupçon de grenadine. Cette touche artistique ajoute une dimension de sophistication à votre dégustation.
