Voici une recette très facile pour un délicieux gâteau au chocolat sans œufs, parfaite pour régaler toute la famille. En seulement 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, vous obtiendrez un dessert riche et moelleux.
Cette recette est idéale pour un week-end gourmand ou une occasion spéciale. En plus des ingrédients de base, ajoutez du sucre vanillé pour une touche subtile et parfumée.
Vous serez surpris de voir à quel point ce gâteau est savoureux, même sans œufs. La simplicité de cette recette vous permet de préparer un dessert de qualité en un rien de temps. Vos proches apprécieront ce moment de douceur partagé.
Essayez cette recette et faites-en une de vos favorites pour les week-ends en famille. C’est une solution parfaite pour une envie soudaine de chocolat ou un dessert rapide.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
200 g de chocolat noir pâtissier
50 g de beurre
2 verres de lait
2 verres de farine
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat sans œufs ?
Pour commencer, préparez votre gâteau au chocolat en déposant les petits carrés de chocolat et le beurre dans une casserole.
Puis, les faire fondre à feu très doux. Cette étape est cruciale pour obtenir une texture lisse et fondante. Pendant ce temps, prenez le temps de beurrer et de fariner votre moule à gâteau.
Cela garantira que votre gâteau se démoule facilement une fois cuit.
Dans un grand récipient, rassemblez la farine, la levure, le sucre et le lait. Les mélanger soigneusement jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Lorsque le mélange commence à prendre forme, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre. Veillez à incorporer tous les ingrédients de manière homogène, afin d’obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Une fois que votre préparation est prête, la verser dans le moule préparé. Assurez-vous de répartir la pâte de manière égale pour une cuisson uniforme.
Préchauffez votre four à 180°C et y placer votre gâteau pour une cuisson de 30 minutes. Pendant ce temps, profitez-en pour vous détendre et savourer l’arôme délicieux qui se répand dans votre cuisine.
Après 30 minutes, vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau dans le gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est prêt à être dégusté. Laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler et de le servir.
Invitez votre famille et vos amis à partager ce délicieux dessert fait maison. Vous pouvez également le déguster seul pour une pause gourmande bien méritée.
Profitez de chaque bouchée de ce succulent gâteau au chocolat !
