Dites adieu au beurre et au sucre ! Grâce à cet ingrédient mystérieux, votre cuisine prendra une nouvelle dimension. Explorez ses secrets pour des plats délicieux et sains.
Adieu au beurre et au sucre : Voici des gâteaux délicieux avec de la compote de pommes
Pour garantir la saveur de vos gâteaux malgré l’absence de beurre et de sucre, trouvez une alternative astucieuse. La compote de pommes, disponible dans votre réfrigérateur, se révèle être la solution parfaite.
Crémeuse, douce et légèrement sucrée, la compote de pommes remplace le beurre en ajoutant de la liaison à la pâte sans altérer le goût. Optez de préférence pour les compotes non sucrées pour un choix plus sain. Les compotes moins traditionnelles comme celles à la rhubarbe ou mélangées (fraises, ananas, kiwis…) peuvent produire des résultats variables.
En utilisant la compote de pommes, vous conservez le plaisir de déguster des gâteaux tout en adoptant une approche plus légère et équilibrée.
Une astuce facile pour une cuisine plus légère
Pour une cuisine plus légère, remplacez simplement le beurre par la même quantité de compote. Par exemple, 100 g de compote de pommes pour 100 g de beurre. Ainsi, vous pouvez réduire ou même éviter le sucre dans votre recette, car la compote est déjà sucrée.
Cette astuce fonctionne avec presque toutes les recettes, surtout celles contenant des pommes. Par exemple, les gâteaux aux pommes classiques ou les cakes pommes-chocolat s’adaptent parfaitement à ce changement, en intégrant encore plus de pommes dans leur préparation. Avec cette astuce simple, vous pouvez profiter de gâteaux délicieux tout en prenant soin de votre santé.
Adieu au beurre, au sucre et aux oeufs : Astuce avec la compote
Plus besoin de beurre, sucre ou même œufs ! Cette astuce est géniale pour les urgences. Vous avez une envie soudaine de gâteau un dimanche soir, mais plus d’œufs ? Pas de problème si vous avez de la compote de pommes.
Mélangez la compote avec de la levure pour remplacer les œufs, ajoutant humidité et légèreté. Pour un œuf, utilisez environ 50 g de compote. C’est également parfait pour les recettes véganes. La compote de pommes devient un incontournable à garder chez vous.
