Les barres de céréales aux raisins secs sont un excellent choix pour le petit-déjeuner des enfants. Elles sont faciles à préparer, ne prenant que 10 minutes de votre temps.
Avec des ingrédients simples comme les flocons d’avoine, le miel, les cacahuètes, la cannelle et un orange, cette recette est à la portée de tous.
Il suffit de mélanger les ingrédients, de les presser dans un moule et de les laisser refroidir. Les enfants adoreront le goût sucré des raisins secs et le croquant des cacahuètes.
De plus, ces barres de céréales sont une option saine et énergétique pour bien commencer la journée.
Que ce soit pour le petit-déjeuner à la maison ou comme collation à emporter à l’école, ces délicieuses barres de céréales sont une solution pratique et savoureuse.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 5 personnes
Ingrédients
50 g de raisins secs
100 g de flocons d’avoine
50 g de sucre roux
30 g de beurre
50 g de cacahuètes
1/2 orange
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
Préparation
Comment faire les barres de céréales aux raisins secs ?
Avant tout, préchauffer votre four à 180 °C (th.6). Presser le jus d’une orange et le verser dans une casserole avec le beurre coupé, le sucre, le miel et la cannelle. Faire chauffer le mélange à feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde et que le sucre soit bien dissous.
Pendant ce temps, concasser les cacahuètes avec le plat de la lame du couteau et hacher les raisins secs pour éviter qu’ils ne gonflent pendant la cuisson.
Ensuite, les verser dans la casserole avec les flocons d’avoine. Mélanger bien le tout à l’aide d’une spatule pour que les ingrédients soient bien enrobés.
Une fois le mélange prêt, l’étaler sur une plaque garnie de papier cuisson, en formant une couche d’environ 2 cm d’épaisseur.
Tasser la préparation avec le dos d’une cuillère en bois et pré-découper les barres. Enfourner le tout pendant 15 à 20 minutes.
Une fois cuites, laisser les barres refroidir, puis les réserver au frais pendant 1 heure ou 15 minutes au congélateur.
Enfin, détacher les barres et les conserver dans une boîte en fer garnie de papier absorbant, où elles pourront être conservées jusqu’à 7 jours.
Bonne dégustation !
