Préparez-vous à un dimanche délicieux avec notre recette facile de poulet sauté aux oignons. En seulement 20 minutes, vous pouvez concocter ce plat savoureux pour régaler 4 personnes.
Il vous suffit de rassembler des ingrédients simples : du poulet, des oignons, un peu de piment rouge pour le pep’s, et une touche spéciale de vin jaune chinois pour une saveur authentique.
Lorsque le poulet danse dans la poêle avec les oignons, les arômes alléchants remplissent votre cuisine. Le résultat ? Un mélange de saveurs simple mais captivant, parfait pour satisfaire vos papilles.
Offrez-vous une pause culinaire sans souci ce dimanche avec notre délicieuse recette. Partagez ce festin asiatique avec vos proches pour un moment gourmand et convivial.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
4 blancs de poulet
4 cuillères à soupe d’huile
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 gros oignons jaunes
1 cuillère à café de sucre
3 cuillères à café de vin jaune chinois
1 cuillère à café de rase de maïzena
Un petit piment rouge
Pincées de poivre au goût
Q.s. de coriandre
Q.s. de citron
Préparation
Comment faire le délicieux poulet sauté aux oignons ?
Commencez par émincer le poulet, puis le mélanger avec la moitié du vin, de la sauce de soja, la Maïzena et le sucre. Laisser mariner cette délicieuse concoction pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile. Faire sauter les oignons émincés pendant 10 minutes.
Ensuite, les réserver, prêts à ajouter une saveur savoureuse à votre plat.
À la place des oignons, faire sauter le poulet mariné dans le reste d’huile pendant 10 minutes. Assaisonner généreusement de poivre et ajouter les oignons réservés, le reste de vin et de sauce de soja, ainsi que le piment émincé.
D’ailleurs, assurez-vous de bien mélanger tous ces ingrédients pour créer une symphonie de saveurs.
Enfin, servir votre plat chaud, garni de coriandre hachée, et l’accompagner de quartiers de citron vert pour une touche de fraîcheur. Profitez de ce festin simple et délicieux, où chaque bouchée est une explosion de saveurs asiatiques dans votre bouche. Bon appétit !
