Trouvez les meilleurs poissons les plus sains pour votre santé ici. Les experts partagent leurs conseils. Optez pour une alimentation santé!
Les meilleurs poissons pour votre santé: Découvrez leurs bienfaits et conseils d’experts
Le poisson, reconnu comme l’un des aliments les plus sains, regorge de bienfaits pour la santé. Avec sa richesse en protéines, oméga-3, vitamines, minéraux et oligoélements, il devient un allié nutritionnel indispensable.
Pour maximiser les avantages du poisson, l’Anses guide une consommation de deux fois par semaine. De plus, variez les espèces et les sources d’approvisionnement. Cependant, il est essentiel d’être prudent, surtout pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de moins de 3 ans. Il est mieux de limiter la consommation de poissons sauvages et en évitant certaines espèces.
Des chercheurs ont mené une étude comparative sur 41 espèces de poissons. Une étude publiée en septembre 2022 dans la revue Communications Earth & Environment. Les résultats ont révélé quelques poissons qui se démarquent par leurs bienfaits.
Bonne nouvelle, ces poissons figurent parmi les choix courants dans les grandes surfaces et chez les poissonniers. Découvrez donc les conseils des experts pour bien profiter des bienfaits de ces poissons !
Le choix idéal : Ce que révèle une étude Suédoise
Selon des experts suédois, tous les poissons ne se valent pas en termes de bienfaits. Leur étude approfondie sur les valeurs nutritionnelles a permis de classer ces délices marins.
Les poissons gras, contenant moins de 12% de graisse totale, dominent certaines viandes dépassant la limite de 20% de graisse. Parmi ces champions santé figurent le saumon rose sauvage, le saumon rouge, les sardines, les anchois, le hareng, le tilapia, le sabre, les huîtres et les moules.
Si vous vous demandez où dénicher ces trésors en France, une enquête de 60 Millions de consommateurs a révélé la meilleure grande surface pour le poisson. Pour le cabillaud, Monoprix, Lidl et Auchan sont les choix conseillés. Cependant, les fans de thon ont connu une déception. Aucune référence n’ayant obtenu la moyenne. Le magazine suggère plutôt le maquereau, le merlu ou le colin pour les amateurs de ces délices marins. Faites des choix éclairés pour une alimentation saine et savoureuse !
