Plongez dans le monde délicieux de la cuisine avec notre recette facile de cuisse de dinde au four croustillante. En seulement 15 minutes de préparation, cette option savoureuse promet un repas délicieux pour toute la famille.
Munissez-vous d’ail, d’oignons, de basilic séché, d’origan, de feuilles de laurier, et d’une branche de romarin pour ajouter une symphonie d’arômes à votre plat.
Suivez nos instructions simples pour concocter une cuisse de dinde parfaitement croustillante et pleine de saveurs.
Cette recette est une solution rapide et délicieuse pour égayer votre table et ravir vos papilles avec des ingrédients simples et naturels. Un festin facile à préparer pour ravir vos proches lors d’un repas mémorable !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1h15 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
1 cuisse de dinde d’environ 1,5 kg
2 feuilles de laurier
3 gausses d’ail
1 branche de romarin
2 oignons
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire la succulente cuisse de dinde au four ?
Préparez une délicieuse cuisse de dinde au four en suivant ces étapes simples. Tout d’abord, préchauffer le four à 200°C. Ensuite, éplucher et émincer de l’ail et des oignons.
Puis, les mettre au fond d’un plat. Ajouter un filet d’huile d’olive.
Ensuite, assaisonnez la viande avec du sel et du poivre. Après, la placer sur le lit d’ail et d’oignons. Saupoudrer d’aromates comme le basilic, l’origan, le laurier et le romarin.
Par la suite, bien répartir le mélange sur toute la cuisse. Pour éviter qu’elle ne se dessèche, verser un verre d’eau.
Maintenant, enfourner et laisser cuire pendant environ 1h15, en arrosant de temps en temps. Pour savoir si la cuisse est cuite, utiliser une fourchette : si le jus est clair, sans sang, c’est prêt à déguster !
Voici une méthode simple si vous avez des nerfs dans la cuisse. Il suffit d’utiliser un couteau éplucheur pour les enlever facilement. Repérer les filaments blancs, puis faire glisser la lame sous le nerf en détachant la chair de la cuisse.
Bon appétit !
